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Agroalimentacion

24feb/16

Con la comida no se juega

24 febrero 2016AgroalimentacionTeba Torres Zapata

Nos gusta la comida y nos gusta comer. La gastronomía está de moda. Nos inundan todo tipo de programas y canales de TV dedicados a la cocina. Utensilios que antes solo usabanRead More…

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10feb/16

Flexitariano, millennial o foodie

10 febrero 2016AgroalimentacionMaría Morillo Cabello

Si aún no has decidido cuál va a ser tu tendencia alimentaria para 2016, aquí te damos algunas pistas. Cuando un año se cierra, son habituales los estudios que predicen las tendenciasRead More…

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27ene/16

Dieta y cambio climático

27 enero 2016AgroalimentacionTeba Torres Zapata

Del 30 de noviembre al 11 de diciembre se ha celebrado en París la COP21, la vigesimoprimera conferencia sobre el cambio climático. Uno de sus objetivos era llegar a acuerdos entre losRead More…

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13ene/16

Porque la carne es débil

13 enero 2016AgroalimentacionMaría Morillo Cabello

Tras el informe de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC), la OMS recomienda reducir el consumo de carne roja y evitar la ingesta de carne procesada Que la carneRead More…

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